DeGustibus 

Nato nel giugno del 2015, il locale intende portare, all'interno della movida collecchiese, una nuova idea nonché un'innovativa proposta culinaria e degustativa: non solo un ristorante, ma una piccola enoteca rivisitata in chiave moderna in cui ad essere protagoniste sono le materie prime altamente selezionate e maneggiate con cura. Un luogo d'incontro per un gustoso aperitivo piuttosto che per una cena in intimità o in compagnia, senza tralasciare quello che potrebbe essere un ottimo dopocena se accompagnato da uno dei nostri eleganti long drink. Dai tipici taglieri di salumi e formaggi a pietanze maggiormente complesse a base di carne o pesce: il tutto condito da un attento e accurato abbinamento ai vini, al calice o in bottiglia. Il locale rimane aperto anche durante la pausa pranzo con un'offerta leggermente differente in modo da soddisfare le esigenze del pubblico proprio di quel momento.